»çÁ¶À̾߱â

  • Home >
  • È«º¸¼¾ÅÍ >
  • »çÁ¶´º½º >
  • »çÁ¶À̾߱â
»çÁ¶À̾߱⠻󼼺¸±â
Á¦¸ñ »çÁ¶µ¿¾Æ¿ø '»çÁ¶Æê', ¸ÅÀÏ µî·Ï¼ººÐ °Ë»ç µî ´çÁø°øÀå ¹ÐÂø °ü¸®
µî·ÏÀÏ 2024.09.29

»çÁ¶µ¿¾Æ¿øÀÇ ÆêǪµå ºê·£µå »çÁ¶ÆêÀÌ Ãæû³²µµ ´çÁø¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÚü »ý»ê °øÀåÀ» ÅëÇØ 'º¥Æ¼' µî ÀÚ»ç ¹Ý·Áµ¿¹° ½ÄÇ° °ü¸®¸¦ °­È­ÇÑ´Ù.

¼ÒºñÀÚ°¡ ¾È½ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» À§ÇØ »ý»ê °øÀå Àü ¶óÀÎÀ» ÁýÁß °ü¸®ÇÑ´Ù´Â ¹æħÀÌ´Ù.

 

»çÁ¶µ¿¾Æ¿øÀÇ ÆêǪµå Àü¹® ºê·£µå »çÁ¶ÆêÀº »ç·á¿Í °£½Ä µî Àü Á¦Ç°À» »ý»ê¿¡¼­ À¯Åë±îÁö Àü °úÁ¤¿¡ °ÉÃÄ °¨µ¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

»çÁ¶ÆêÀº °ø±Þó¿Í °Ë¿ª °ü¸®, ¾ö°ÝÇÑ ¾ÈÀü¼º °ËÁõÀ» °ÅÃÄ ¼±º°ÇÑ ¿ø·á¸¸À» »ç¿ëÇÑ´Ù.

°íÇ°Áú ¿ø·á¸¦ Åä´ë·Î °­¾ÆÁö¿Í °í¾çÀÌ ¿¬·É´ë¿Í üÁߺ°·Î ÃÖÀûÈ­µÈ ·¹½ÃÇÇ¿¡ µû¶ó ±â´É½Ä, ó¹æ½Ä µî ÄÁ¼Áº°·Î »ç·á¸¦ »ý»êÇÑ´Ù.

 

venti catventi dog

 

»çÁ¶ÆêÀÇ °Ç»ç·á´Â Ãæû³²µµ ´çÁø ¼ÒÀçÀÇ ÀÚü °øÀå¿¡¼­ Á¦Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

Áö³­ 2008³â Çؽç(HACCP)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ´çÁø °øÀåÀº ¿ì¼öÇÑ »ý»ê ¼³ºñ¸¦ ÅëÇØ À¯ÇØ ¹°Áú·Î ÀÎÇÑ ¿À¿°À» ¹Ì¿¬¿¡ ¹æÁöÇÑ´Ù.

 

ÀÌ¿Í ÇÔ²² °øÀå ³» ÀÚü ½ÇÇè½ÇÀ» µÎ°í ¾ö°ÝÇÑ ±âÁØÀ» Åä´ë·Î ¿ù ´ÜÀ§¡¤ÀÏ ´ÜÀ§ Á¤±â °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

¸Å´Þ ÁøÇàÇÏ´Â ¹Ì»ý¹° °Ë»ç¿Í ÇÔ²² ¸ÅÀÏ ÀϹݼººÐ °Ë»ç¸¦ ÇÏ°í »ý»ê ´ÜÀ§ÀÎ '¹èÄ¡(Batch)' ¸¶´Ù Ç°Áú °Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇØ ÀÌ»óÀ» °¨ÁöÇϸé Ãâ°íÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù.

 

ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î °øÀκм® ÀÎÁõ±â°üÀÎ ¡®»ç·áÇùȸ ±â¼ú¿¬±¸¼Ò¡¯¿¡ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇØ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î »ç·á¿Í ¿ø·áÀÇ ºÐ¼®À» ¹Þ¾Æ °´°üÀûÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

¸¶Áö¸·À¸·Î Ãâ°í ÀÌÈÄ À¯Åë °úÁ¤±îÁö ¿Ïº®ÇÑ Äɾ À§ÇØ 'Á¦Ç° Ç¥ÁØ»ùÇà °ü¸®Á¦'¸¦ ¿î¿µÇÑ´Ù.

 

¿ø·á¿Í ¿ÏÁ¦Ç°À» »ùÇ÷Π¸¸µé¾î Á¦Ç°¸í, ±Ô°Ý, »ý»êÀÏÀÚ, »ý»êÀÚ µîÀÇ ¼¼ºÎ »çÇ×À» ±â·ÏÇÑ µÚ µû·Î º¸°üÇÏ¿© ÃßÈÄ Á¦Ç°ÀÇ È÷½ºÅ丮¸¦ ÆľÇÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖÀ» ¶§ È°¿ëÇÑ´Ù.

 

»çÁ¶ÆêÀº ´ëÇ¥ ÆêǪµå ¶óÀξ÷ 'º¥Æ¼(VENTI)'¸¦ ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ÆêǪµå¸¦ ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù.

 

º¥Æ¼´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î '20'À» ÀǹÌÇÑ´Ù. '20»ì±îÁö °Ç°­ÇÏ°Ô'¶ó´Â ½½·Î°Ç ÇÏ¿¡ ¹Ý·ÁÀΰú ¹Ý·Áµ¿¹°ÀÌ ¸ðµÎ Æò»ý °Ç°­À¸·Î ¸¸Á·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Á¦Ç°À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù.

 

±×Áß 'º¥Æ¼ ±×·¹ÀÎÇÁ¸®' »ç·á´Â µ¿¹°º´¿ø ¹æ¹® »çÀ¯¿Í Áúº´ ¹ß»ý·üÀ» ºÐ¼®ÇØ ¹Ý·Á°ß°ú ¹Ý·Á¹¦ÀÇ ÁÖ¿ä Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â °Ç°­±â´É½ÄÀ¸·Î Ưȭ ¼³°èµÈ Á¦Ç°ÀÌ´Ù.

 

¿©±â¿¡ ½ÄÇ°¿ë °¡¼öºÐÇØ ¿¬¾î¿Í ÀÚ»ö °í±¸¸¶¸¦ »ç¿ëÇÏ°í, ¹Ý·Áµ¿¹° °Ç°­¿¡ À¯ÇØÇÑ À¯ÀüÀÚº¯Çü½ÄÇ°(GMO), Ç×»ýÁ¦, ¹æºÎÁ¦ µî 7°¡Áö ¼ººÐÀº ¹èÁ¦Çß´Ù.

 

ÀÌÀü±Û prev »çÁ¶´ë¸² "ģȯ°æ ÀÇ¹Ì ´ãÀº Ãß¼® ¼±¹°¼¼Æ®·Î ¸¶À½ ÀüÇϼ¼¿ä"
´ÙÀ½±Û next
¸ñ·Ï
Top